CIP系统技术指南
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远中机械CIP清洗系统概述及用途
2014-06-15 17:05:55 远中机械 www.wzyuanzhong.com 点击数：
CIP清洗系统俗称就地清洗系统，广泛的用于饮料、乳品、果汁、果浆、 果酱、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中。就地清洗简称CIP，又称清洗定位或 定位清洗（cleaning in place）。就地清洗是指不用拆开或移动装置，即采用高温、高浓度的洗净液，对设备装置加以强力作用，把与食品的接触面洗净,对卫生级别要求较严格的生产设备的清洗、净化。
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