全自动双锅水浴式杀菌锅说明书. |
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1、 用途: 本杀菌锅主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用于硬罐头(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头等)。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶) 2、特征: 1) 本设备利用双罐热水循环进行杀菌,上锅为热水罐事先将热水加热到灭菌要求温度,进入下锅灭菌罐进行灭菌,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。 2) 菌过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。 3) 压力、温度利用电器控制,杀菌时间人工控制,更加符合广大客户产品工艺要求。 |
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